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　 按照山西老陈醋生产工艺流程建造的立体式生产车间，既节省了占地面积，又降低了能耗与排放。大奖国际官方醋业在继承传统工艺精华的基础上，不断进行技术创新，始终坚持“只有创新的继承才能发展”的文化理念，实现了信息化控制、机械化操作、集约化生产和资源循环利用的现代企业模式，推进了晋醋产业工业化水平的提升。